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旅館・ホテル業界について

旅館・ホテル業界は、2020年以降、新型コロナウイルスの影響を大きく受け、多くの企業が経営難に陥りました。その間、生き残りをかけてM&Aに取り組んだ企業も少なくありません。直近は円安や政府の施策でインバウンド需要が回復し、業績を大幅に戻す企業も増えてきました。一方で多言語への対応、DX化等の対応必要性は高く、中小企業には投資負担の大きい問題となっています。また労働環境の過酷さから人材確保も難しく、課題は山積みとなっています。資本力の獲得、後継者不在の解消等の要因でもM&Aに取り組む企業は増加しています。

旅館・ホテル業界の動向・課題

コロナ禍では大打撃を受けたものの、円安等によるインバウンド需要が戻り大幅回復

旅館・ホテル業界は、新型コロナウイルスの影響により大きな打撃を受けましたが、近年では円安の影響や他国からのインバウンド需要の回復が見られ、業界全体が大幅に回復しています。特に観光地や都市部において、外国からの観光客が増加していることで、旅館・ホテルへの需要が回復傾向にあります。

これにより、業界参入や施設の拡充、サービスの向上などを通じて、企業は新しい市場シェアを獲得し成長を遂げています。また、感染症対策や新しい旅行のスタイルに対応した施設づくりやオンライン予約の推進など、変革への対応が求められています。今後は、地域資源や文化を活かしたユニークな提案や、サステナビリティに焦点を当てた取り組みが業界の発展をけん引していくことが期待されます。

主に労働環境が理由で人材が定着しにくく、人材不足が常態化している

旅館・ホテル業界では、労働環境の課題が根底にあり、これが主な理由となり人材の定着が難しくなっています。業界全体で長時間労働や厳しい労働条件が一般的であり、これが従業員の離職率の上昇につながっています。特に季節やイベントによる需要の急激な変動や深夜勤務が頻繁に発生することが、従業員のワークライフバランスの悪化につながっています。

この課題に対処するため、業界では労働環境の改善や働き方の柔軟性の向上に注力する企業も増えています。短時間勤務の導入や労働時間の柔軟化、福利厚生の向上など、働きやすい環境づくりが求められています。また、人材確保のためには魅力的な待遇やキャリアパスの提供、従業員への教育・研修の充実が必要です。

リピーターの獲得やDX推進等、顧客体験の向上が必須

旅館・ホテル業界においては、今後の成長と競争優位性を確保するために、リピーターの獲得やデジタルトランスフォーメーション(DX)の推進が不可欠です。顧客体験の向上が業界の中で注力されるポイントとなっています。

特にリピーターの獲得は、顧客との信頼関係の構築と長期的なビジネスの安定につながります。お客様に特別な体験やサービスを提供することで、彼らの満足度を向上させ、リピート利用を促進する仕組みを構築することが求められています。

同時に、デジタルトランスフォーメーションの推進も欠かせません。予約・チェックインプロセスの効率化や、お客様とのコミュニケーションの強化、オンラインでのサービス提供など、テクノロジーを活用した新たな価値の創造が求められています。これにより、顧客がより便利で魅力的なサービスを享受でき、同時に業務プロセスの効率が向上し、経営効果をもたらすことが期待されています。

業歴の長い地方の中小企業も多く、M&Aの必要性が高い

旅館・ホテル業界では、業歴の長い地方の中小企業が多く存在します。これらの企業は伝統や地域特有のサービスを提供する一方で、経営課題や競争激化といった厳しい現状も抱えています。この中小企業が将来にわたり持続可能な発展を遂げるためには、M&Aが有益な手段となることがあります。

M&Aを通じて、業歴の長い企業が経営の効率化や経験値の共有を図り、事業の多角化や新規市場への展開が可能になります。また、大手企業との連携によって、規模メリットを享受することができ、さらなる競争力向上が期待できます。同時に、ブランド価値やサービスの向上にも貢献し、地域経済にもポジティブな影響を与えるでしょう。

旅館・ホテル業界のM&Aで期待できるメリット

事業の譲渡・売却・承継したい企業のメリット

確立されたブランドと顧客基盤の引継ぎ

旅館・ホテル業界はブランドイメージと顧客基盤が重要な要素です。既存の事業を譲渡・売却することで、企業は確立されたブランドと忠実な顧客層を引き継ぐことができます。これにより、新規参入者に比べて市場での認知度を維持し、安定した収益を見込むことができます。

運営ノウハウとサービスの提供力の取得

旅館・ホテル業界ではサービスの質と運営ノウハウが競争の鍵となります。既存の事業を引き継ぐことで、企業は成功している運営ノウハウや顧客サービスの提供力を素早く取得できます。これにより、高品質なサービスを提供し、競合他社に対して優位性を確立できます。

地域社会との密接な関係の引き継ぎ

旅館・ホテルは地域社会との関係が重要です。既存の事業を譲渡・売却することで、企業はその地域社会との既存のパートナーシップやコミュニティとの連携を引き継ぐことができます。これにより、地域社会との信頼関係を築きながら、事業継続性を確保することが可能です。

事業の譲受・買収したい企業のメリット

即戦力の運営体制の取得

旅館・ホテル業界は運営体制が複雑であり、成功には経験とノウハウが必要です。既存の事業を譲受・買収することで、企業は即戦力の運営体制を手に入れることができます。これにより、新たな事業において迅速な立ち上げが可能となり、市場での競争優位性を築くことができます。

確立された顧客基盤の利用

既存の事業を譲受・買収することで、企業は確立された顧客基盤を利用できます。これにより、新たな市場への参入や既存顧客との深い関係を築くことができ、競合他社に対して差別化を図ることが可能です。特に観光地や人気エリアの旅館・ホテルでの譲受・買収は、需要の拡大が期待できます。

ブランド価値と信頼性の引き継ぎ

既存の旅館・ホテルが持つブランド価値や信頼性を引き継ぐことで、企業は市場参入時から競争上の優位性を享受できます。顧客は既存のブランドに安心感を抱き、新たな経営者や運営会社に対しても信頼を寄せやすくなります。これにより、事業の安定性を確保しつつ、成長を遂げる土台を築くことができます。